Descrizione

Gestita da Michel Reybier e dalla sua famiglia, Cos Labory offre un'interessante interpretazione di un terroir prestigioso di questa mitica denominazione. L'annata 2025, definita "straordinaria" dalle stesse Cantine, ha posto le basi affinché questo vino iniziasse a evolversi nel suo stile, incorporando una maggiore percentuale di Cabernet franc. Il risultato è un rosso piacevole senza essere banale, con un frutto splendido e una delizia anche nella sua giovinezza.

La consegna di questo vino è prevista a partire da settembre 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cos Labory
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.4% vol.
Varietà
55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 11% Cabernet franc
Origine
Saint-Estèphe

Degustazione

Profumo
Note di frutti neri, scorza d'arancia e aromi tostati e speziati.
Bocca
Fresco e vivace, con tannini delicati e un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
18 ettari.
Suolo
Ghiaia con sottosuolo calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento previsto per 12-15 mesi in botti di rovere francese (20% nuove).

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Offering up aromas of plums, dark berries and pencil shavings, the 2025 Cos Labory is medium- to full-bodied, with a lively core of fruit underpinned by sweet, powdery tannins. A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot and 11% Cabernet Franc, this remains a somewhat structured wine in style, but it's exhibiting greater refinement from vintage to vintage.

James Suckling:

A chewy and silky red at the same time, with dark berries, hazelnut and spice undertones that follow through to a medium- to full-bodied palate, with fresh fruit and a fresh finish. A blend of 55% cabernet sauvignon, 34% merlot and 11% cabernet franc.

Decanter:

Crisp fragrance on the nose, red berries and red flowers. Such a vivid pink colour to the wine in the glass. Bright tangy acidity with crisp tannins and a cool undercurrent of wet stones and graphite. Clean and focused, a classic element with freshness at the fore. Streamlined but with a soft grip and texture to the well-integrated tannins. A little serious but well made. You really feel the Cabernet here – mint, tobacco, crushed stones. Grippy, juicy but cool and tight too.