Descrizione

Il bianco più iconico dello Château de Fieuzal è prodotto principalmente con Sauvignon blanc e una piccola percentuale di Sémillon, varietà molto diffuse nei bianchi della sottozona bordolese di Pessac-Léognan, da cui proviene questo vino raffinato ed elegante con caratteristiche note di fiori bianchi. Secondo le parole del suo produttore, Stephen Carrier, questa annata 2025 (vendemmiata in pieno agosto a causa delle intense ondate di caldo che hanno colpito i vigneti bordolesi durante l'estate) mostra ancora una volta una magnifica espressione del terroir. Attualmente in botte, al palato si presenta corposo con una delicata sensazione minerale che ne esalta la complessità.

La consegna di questo vino è prevista a partire da aprile 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Chateau de Fieuzal
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.8% vol.
Varietà
70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon
Origine
Pessac-Léognan

Degustazione

Vista
Colore dorato con brillanti riflessi verdi.
Profumo
Si percepiscono delicate note di biancospino e fiori bianchi, che conferiscono al vino un carattere raffinato ed elegante.
Bocca
Un bianco corposo, che sviluppa gradualmente quella salinità tipica di Fieuzal. Una delicata nota minerale ne esalta la complessità.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
70 ettari.
Raccolto
La vendemmia si è svolta tra il 19 e il 27 agosto.

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Pale yellow-green, silver reflections. Delicate yellow tropical fruit, nuances of mango and gooseberries, floral touch, some chamomile, multi-faceted bouquet. Juicy, medium complexity, elegant, white fruit of peach, fresh, subtle sweetness on the finish, good persistence, promising potential.

James Suckling:

This is medium- to full-bodied with linear acidity and notes of green apples and peaches alongside a subtle textural element. It shows charming balance between concentration and freshness.