Descrizione

Questo Grand Cru Classé di Pauillac è dominato dal Cabernet Sauvignon, un vitigno che gli conferisce tutta la sua complessità e la maturità dei frutti neri. Completano l'assemblaggio il Merlot e una percentuale minima di Cabernet Franc e Petit Verdot, dando vita a un insieme elegante e armonioso, che mantiene la classe e la raffinatezza tipiche della cantina. Secondo le stesse Cantine, grazie alla definizione della sua struttura tannica e al suo perfetto equilibrio, l'annata 2025 si colloca chiaramente tra le migliori della sua storia.

La consegna di questo vino è prevista a partire da aprile 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di partecipazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
G&C Lurton Estates
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.2% vol.
Varietà
83% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origine
Pauillac
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
30 ettari.
Suolo
Ghiaia, argilla e calcare.
Clima
Aggiungici un'estate molto calda, anche se la vicinanza all'estuario ha agito come un importante regolatore termico che ha protetto il vigneto dal caldo eccessivo e ha permesso alle uve di raggiungere un'eccellente concentrazione, conservando una straordinaria freschezza minerale grazie a un'ottima maturità fenolica.
Rendimento
32 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Tra l'8 e il 18 settembre 2025.
Vinificazione
Vinificazione per singolo appezzamento. 23 giorni di macerazione a una temperatura compresa tra i 18 e i 24 °C, con gas inerte per un'estrazione delicata e regolare. Pressatura verticale.
Invecchiamento
Affinamento previsto tra i 12 e i 16 mesi: 35% in botti nuove, 35% in botti usate una sola volta, 30% in vasche di cemento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Bright and vivid on the nose and palate, with blackberries, black currants, raspberries and violets. It's medium-bodied with firm and racy tannins and a salty undertone in the finish, Such real energy. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.

Decanter:

One of the best Haut-Bages Libérals I've tasted from barreel. Perfumed blackcurrants, quite dark and true to form with a gorgeous perfume. Aromatics are great. Juicy and crisp, sleek and svelte, definitely quite streamlined but with such soft, velvety tannins that give grip but support the vibrant fruit so well. I love this. Really very classic, muscular but gentle with purity and focus. Hard to explain but this is great, maybe quite light and not layered enough, but there’s such complex flavours and aromas. And the acidity is excellent. A very friendly wine that will be easy to approach. Half gravelly soil, half limestone with 50% chalk on Cabernet – really rare for a cru classé. 1% Petit Verdot completes the blend. 3.56pH. A yield of 32hl/ha.