Descrizione

Questo Grand Cru Classé è una delle tenute più antiche di Saint-Émilion, le cui origini risalgono al XII secolo. Il castello e la sua torre fortificata si ergono sopra i vigneti che si estendono su uno straordinario altopiano calcareo. Questo terroir, considerato tra i migliori della zona, produce sempre un vino elegante, sfumato, floreale, delicato, brillante, con un finale lungo e vibrante allo stesso tempo, e con una sorprendente nota iodata.

La consegna di questo vino è prevista a partire da settembre 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Laroque
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.8% vol.
Varietà
99% Merlot, 1% Cabernet franc
Origine
Saint-Émilion Grand Cru

Degustazione

Profumo
Al naso è elegante, con note floreali e un retrogusto di iodio.
Bocca
Equilibrato, corposo e di buona consistenza, complesso, vigoroso e con una grande profondità di gusto.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
È perfetto con le carni di manzo e la selvaggina di grossa taglia, specialmente con il cervo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto piantato su terrazzamenti esposti a est e pendii esposti a ovest a Saint-Émilion.
Dimensioni
61 ettari.
Età
Da oltre 50 anni.
Suolo
Altopiano costituito da argille marroni e rosse su calcare asterico, con terrazzamenti di argille bluastre molto fini e calcaree.
Rendimento
31 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia in cui il Merlot è stato vendemmiato dal 10 al 19 settembre e il Cabernet Franc proprio il 19 settembre.
Vinificazione
Inserimento delle uve nelle vasche per gravità, con grappoli interi non pigiati. Vinificazione per singolo appezzamento in vasche di cemento di piccola capacità.
Invecchiamento
Affinamento tradizionale sui lieviti fini, in parte in barrique (50% nuove) e in parte in grandi botti di rovere, per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi.

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Deep, dark ruby-garnet color, opaque core, violet highlights, with a delicate lightening at the rim. Delicate notes of black forest berries, subtle herbal hints, underpinned by blackberry jam. Juicy, with a fresh structure, red heart cherries, fine tannins, a lively, stimulating style, with potential for further development.

James Suckling:

The balance of savory fruit with fine tannins is already so attractive. It’s medium-bodied with fine tannins and a refined finish.

The Wine Advocate:

Notes of dark berries, cassis, spices and licorice, mingled with delicately oaky nuances, preface the 2025 Laroque. Medium- to full-bodied, layered and concentrated, it’s built around a rich core of fruit that is framed by youthful, structured tannins and concludes with a taut, saline finish. While the bouquet shows a darker register, the palate remains fresh, lending the wine an elegant austerity that should integrate further with élevage.