Descrizione

Il vigneto Grand Cru Classé dello Château Malartic-Lagravière si trova su uno dei migliori pendii delle Graves. Nel 1996, con l'arrivo della famiglia Bonnie, una nuova generazione sta guidando la tenuta verso una nuova era con grande passione e dinamismo, producendo vini equilibrati ed espressivi. La calda annata 2025 ha dato vita a un vino dalla notevole freschezza e da una vivace acidità.

La consegna di questo vino è prevista a partire da aprile 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Malartic-Lagravière
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
73% Sauvignon blanc, 27% Semillón
Origine
Pessac-Léognan

Degustazione

Profumo
Note di frutta tropicale, mela matura, pesche, cedro e pietra bagnata.
Bocca
Elegante e corposo, con una nota salina e un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Agroecologia, copertura vegetale, pascolo biologico, lavorazione minima del terreno, con i cavalli.
Dimensioni
73 ettari, di cui 7 destinati alla viticoltura a bacca bianca.
Età
28 anni.
Suolo
Terriccio e ghiaia argillosa ben drenata del Günziano quaternario su un sottosuolo di calcare con conchiglie e argilla.
Clima
Il ciclo vegetativo si è svolto senza intoppi, con una fioritura uniforme alla fine di maggio e un’invaiatura omogenea all’inizio di agosto. Dopo un’estate piuttosto secca e soleggiata, caratterizzata da due intense ondate di caldo alla fine di giugno e a metà agosto, le viti si sono mantenute in condizioni eccellenti all’avvicinarsi della vendemmia, avendo attinto alle abbondanti riserve d’acqua accumulate nel terreno durante l’inverno piovoso.
Rendimento
36,5 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale. Il Sauvignon blanc è stato raccolto tra il 26 agosto e il 3 settembre. Il Sémillon tra il 27 agosto e il 2 settembre.
Vinificazione
Selezione ottica e su doppio tavolo di cernita. Fermentazione per 3 settimane in depositi di acciaio inox termoregolati e in botti di rovere.
Invecchiamento
Affinamento tradizionale sulle fecce fini in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Light yellow-green, silver reflections. Fine yellow gooseberry nuances, fresh peach, some vanilla and herbs, multi-faceted bouquet. Juicy, complex and elegant, fine extract sweetness, a hint of cloves and blossom honey, shows length and potential, a full-bodied food companion.

James Suckling:

This is so classy, with polish, transparency, a medium body and fresh acidity. Linear and racy, with a bright, icy finish and a steely and lightly bitter character at the end. An outstanding white.

Decanter:

Freshly picked orchard fruit on the nose – expressive and alive with hints of dried herbs, hay and vanilla. Juicy and softly succulent, this has a nice balance between creamy white fruit and crisp apple fruit. Quite a delicate take for Malartic with the focus on purity and delicacy rather than weight and fullness. Less lively than it can be, but still there’s a soft mouthwatering aspect. It’s sophisticated and round with nice complexity. The cooling element really lingers. No bitterness. A yield of 36hl/ha. 3.3pH.