Descrizione

Château Talbot ha una reputazione ben nota nel ricco panorama dei vini del Médoc. Da un po' di tempo, questo rosso ha sempre dato ottimi risultati, anche nelle annate difficili, e questo ha portato molti esperti a considerarlo un buon rappresentante della denominazione Saint-Julien. I suoi tannini morbidi e sempre vivaci, che vengono soprattutto dal Cabernet sauvignon, insieme alla sua piacevole freschezza, garantiscono un invecchiamento soddisfacente

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Talbot
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Saint-Julien
Varietà
62% Cabernet sauvignon, 32% Merlot y 6% Petit verdot
Altri formati disponibili:
Origine
Saint-Julien

Vigna e preparazione

Dimensioni
102 ettari.
Età
61 anni.
Suolo
Ghiaia su terreno calcareo.
Rendimento
43 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Manuale.
Vinificazione
Seguono tecniche che hanno reso famosa la tenuta, come l'uso di botti di legno per la vinificazione. Le uve migliori del vigneto fermentano e macerano nelle ottime condizioni isotermiche che questi serbatoi garantiscono.
Invecchiamento
Dopo, il vino viene lasciato invecchiare per circa 14 mesi in barrique nuove al 50%, anche se il periodo di invecchiamento può variare fino al "blending" finale, a seconda delle caratteristiche di ogni partita.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

The 2021 Château Talbot is based on 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, and 5% Petit Verdot. It has lots to love and brings more density and depth than most in the vintage. Ripe red and black fruits, tobacco leaf, spicy oak, and a touch of chocolaty earth all emerge on the nose, and it's medium-bodied, with a rock-solid mid-palate, ripe tannins, and a great finish. It's impressive and well worth seeking out and buying, as you can drink bottle today or in 15+ years with no issues.

Falstaff:

Opaque ruby core, purple reflections, subtle brightening on the rim. Delicate hints of tobacco, truffle and wild blackberries offer an appealing, savoury bouquet. Medium body, red cherries with fine tannins. A fresh, vibrant style and a versatile food companion.