Descrizione

Fatto come il brut della cantina ma senza aggiungere zucchero, Clarabella Franciacorta Èssenza Pas Dosé è uno spumante che si abbina bene al cibo grazie al suo gusto e alla sua mineralità che puliscono e rinfrescano il palato. È biologico e invecchiato in cantina per 20-30 mesi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cascina Clarabella
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Varietà
70% Chardonnay, 50% Pinot nero
Origine
Franciacorta DOCG
Certificazioni
EU Organic Bio

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Bright luminous golden yellow. Rich bouquet of ripe yellow fruit, honey and acacia flowers, light smoky hints. The palate is full-bodied with soft acidity, very complex with dark minerality and a fine beaded mousse. The aftertaste is pleasant and mouth-filling with some tart herbal spices. A good food wine.