Descrizione

Nella denominazione Bourgogne Côte d'Or ci sono vigneti che vengono dalle famose Côte de Beaune e Côte de Nuits. Qui il re dei vini rossi è il Pinot noir, un vitigno di livello mondiale che in questa zona dà il meglio di sé. L'Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir si fa notare per il suo gusto fruttato e balsamico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Edouard Delaunay
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne Côte D'Or

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della Côte de Beaune e della Côte de Nuits.
Suolo
Fanghi argillosi, limi e ghiaie.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Macerazione a freddo e fermentazione per 12 giorni.
Invecchiamento
Il 70% del vino passa 12 mesi in botti di rovere (il 15% sono nuove).