Descrizione

Espressivo, fresco, elegante e con un seducente bouquet aromatico, questo monovarietale di Garnacha ti conquista al primo sorso. Nasce da vigneti di oltre 60 anni situati a 1.000 metri di altitudine su terreni granitici. Farà impazzire gli amanti di questa varietà così tipica della nostra terra.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñedos El Jorco
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
600 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Profumo
Espressivo, fresco e ampio. Ha aromi di frutta rossa e nera matura insieme a note di spezie dolci e sentori floreali, balsamici e tostati.
Bocca
Fresca, carnosa, molto piacevole e delicatamente affumicata. Alla fine si sente un po' di mineralità
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Jorco Las Enebradas Navatalgordo
Descrizione
Vigneti piantati ad alberello nell'Alto Alberche a 1000 metri sul livello del mare.
Età
Più di 60 anni.
Suolo
Di granito.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano
Vinificazione
Il 60% dell'uva viene diraspata e messa in anfore di terracotta, mentre il restante 40% va in botti aperte. La fermentazione avviene in modo naturale
Invecchiamento
Invecchiamento da 12 a 14 mesi in botti da 500 litri.