Descrizione

Il primo vino fatto da Herdade do Esporão nel 1985 è un belmix di alcune delle varietà tipiche della zona , tipo Touriga nacional, Aragonez, Trincadeira e Alicante bouschet, oltre ad altre straniere come il Cabernet sauvignon. Grande rappresentante dell'Alentejo, con le sue caratteristiche note di frutta rossa matura e un legno cremoso, ben integrato. È un rosso che si può gustare già adesso, anche se i suoi tannini evolveranno con un po' di invecchiamento per dare ancora più piacere. In questa annata, l'etichetta ha un'illustrazione dell'artista Alexandre Conefrey

Dettagli del prodotto

La cantina
Herdade do Esporão
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga nacional, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet
Origine
Alentejo

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Ha note di frutti di bosco e marmellata di mirtilli, con un tocco di caffè, pepe nero e un leggero sentore tostato della botte.
Bocca
Intenso e corposo, ma con un tannino deciso, che gli dà struttura e complessità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con salumi e carne alla griglia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto in produzione integrata, di cui 70 ettari sono vigneti biologici certificati.
Dimensioni
460 ettari in totale.
Età
20 anni in media.
Suolo
Franco-argilloso, con granito e scisti di roccia madre.
Vinificazione
Ogni varietà è stata vinificata separatamente. Diraspato, pigiatura e fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, vasche di cemento e piccoli torchi di marmo, a temperatura controllata. Pressatura prima della malolattica in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
12 mesi in rovere americano (80%) e francese (20%). Dopo essere stato imbottigliato, il vino è rimasto in cantina per altri 8 mesi prima di essere messo in vendita