Descrizione

Come suggerisce il nome, il rosato Figuière Méditerranée incarna l'essenza vivace del Mediterraneo. Ottenuto da un accurato assemblaggio di cinque varietà tradizionalmente coltivate in Provenza, si distingue per il suo colore pesca e un profumo intenso di nettarina, fico e agrumi. Al palato sorprende per il suo equilibrio tra freschezza acidula e una consistenza rotonda e generosa, che culmina in un finale minerale con sentori di mandarino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Figuière
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet sauvignon, Carignan
Origine
IGP Méditerranée Rosé
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di colore pesca chiaro con riflessi brillanti, tipico dei rosati in stile provenzale.
Profumo
Intenso e complesso, con note dominanti di nettarina, fico bianco e agrumi freschi.
Bocca
Si distingue per un attacco franco ed equilibrato e una consistenza rotonda e generosa, con un corpo che si bilancia perfettamente con un'acidità rinfrescante. Il retrogusto è persistente e lascia sentori agrumati di mandarino e una delicata nota minerale che invita a continuare a berlo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
L'accompagnamento perfetto per la cucina mediterranea, gli stuzzichini o i piatti estivi leggeri.

Vigna e preparazione

Vinificazione
L'obiettivo è preservare al massimo la purezza della frutta e la freschezza. Dopo la vendemmia, si procede alla pigiatura diretta delle uve. La fermentazione avviene in depositi di acciaio inox con un rigoroso controllo della temperatura, il che permette di mantenere intatti gli aromi primari e ottenere quel profilo pulito e vivace.