Descrizione

Questa annata è particolarmente minerale. È un Mersault monovarietale di Chardonnay che lascia aromi e sapori di miele, frutta esotica e frutta secca. Questo tesoro della Borgogna è perfetto con frutti di mare e pesce

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine François Mikulski
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Meursault

Degustazione

Profumo
Si sente un sacco di aromi: miele, frutta esotica, burro, nocciola, mandorla tostata e frutta gialla.
Bocca
Gli stessi sapori che sentiamo al naso si ripetono sotto forma di aromi: miele, frutta esotica, burro, nocciola, mandorla tostata e frutta gialla.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
L'ideale è che un Meursault sia un vino da bere tra i 5 e i 10 anni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Questo vino viene dai vigneti di Meix Chavaux, che a volte vengono vinificati da soli e altre volte si uniscono alla cuvée di Meursault. I vigneti sono coltivati con agricoltura biologica non certificata.
Dimensioni
0,47 ettari.
Età
Media di 35 anni.
Suolo
Roccia a placche.
Clima
Continental.
Rendimento
45-50 ettolitri per ettaro.