Descrizione

Una vera rappresentazione dello Chardonnay della valle di Brancott a Marlborough. Un bianco fruttato e molto minerale, con un gusto pieno di frutta e una bella acidità che bilancia il tutto, lasciando note agrumate al palato.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Fromm Winery
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Brancott
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Marlborough

Degustazione

Profumo
Complesso, con tante tonalità di frutta matura e ricca, insieme a una mineralità calcarea.
Bocca
Combina il peso della frutta e l'acidità equilibrata con una struttura solida ma generosa. Finale agrumato, lungo e persistente con note di sapori piacevoli.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2023 se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati nella zona di Brancott.
Suolo
Calcarei
Clima
Oceanico
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Pigiatura e pressatura in vecchie botti di rovere francese di Borgogna. Fermentazione con lieviti spontanei fino all'essiccazione. Malolattica completa.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 16 mesi in botti di rovere francese.