Descrizione

Bianco naturale fatto con uve Listán del Condado di Huelva che vengono da vecchi vigneti. La sua produzione super limitata lo rende un vino davvero unico.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Garay
Tipo di vino
Bianco
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Listán del Condado
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Di un bel giallo brillante.
Profumo
Dominano gli aromi di lime e fiori bianchi.
Bocca
Rinfrescante, agrumato e con un retrogusto persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel cru Cañada de la Plata a La Palma del Condado, Huelva.
Età
Viti di 60 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg, fatta all'alba all'inizio di settembre.
Vinificazione
Fermentazione a 15 °C in deposito di acciaio inox per 21 giorni con i propri lieviti.
Invecchiamento
Leggero passaggio in rovere francese per un mese.
Imbottigliamento
Senza aggiunta di solforosa, non chiarificato e non filtrato.