Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut

Questo Blanc de Noirs 1er Cru Brut è fatto solo con Pinot noir di Bisseuil. Una parte del vino base è stata fatta fermentare in botte, per dargli più complessità e rendere le bollicine più fini. Dopo due anni di affinamento in bottiglia, è stato aggiunto un leggero dosaggio di 5 g/L. Uno champagne creato da una coppia di viticoltori ed enologi con una solida esperienza. Perfetto con frutti di mare, formaggi cremosi e dessert alla frutta.