Descrizione

Un vino rosso che cerca di far risaltare in ogni annata la freschezza del Priorat, una qualità che caratterizzava i vini di questa zona decenni fa. Ogni anno diventa più naturale, mantenendo sempre tannini delicati, elettricità e un sacco di fruttato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos del Portal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origine
Priorat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Aromi con note balsamiche e di liquirizia.
Bocca
Tannini delicati, elettrizzante e fruttato con note alternate di ciliegia (Garnacha) e mora selvatica (Cariñena).
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Clos y Damunt Roca.
Descrizione
Vigneti piantati a un'altitudine tra i 280 e i 370 metri sul livello del mare in una zona molto ventilata nel villaggio di Lloar. Agricoltura biologica.
Età
Vite tra i 20 e i 40 anni.
Suolo
Ardesia e argille rosse.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Rendimento
4.000 viti per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare manuale e selezionata. È stata fatta tra la seconda metà di settembre e la prima settimana di ottobre del 2022.
Vinificazione
Con un po' di racimo in serbatoi d'acciaio per circa 20 giorni con un leggero "pigeage"
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in fusti e botti di rovere francese usate almeno due volte