Descrizione

L'Arcuria Etna Rosso della cantina siciliana Graci è un vino che si fa espressione del territorio dell'isola. Le uve Nerello mascalese provengono dalla Contrada Arcurìa, Passopisciaro, situata sul versante nord-est dell'Etna a circa 600 metri sul livello del mare. Un vino dotato di belle note fruttate e floreali, con un delizioso tocco sapido e speziato. Corposo e profondo, perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di carne. L'annata 2020 ha conquistato gli ambiti 3 Bicchieri di Gambero Rosso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graci
Tipo di vino
Red
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Nerello mascalese
Origine
Etna DOC

Degustazione

Visual
Rubino con sfumature granato.
Profumo
Note di frutti di bosco, macchia mediterranea e fiori appassiti, con tocchi speziati di caffè.
Bocca
Fresco ed equilibrato, con tannini vellutati. Sapido e persistente.
Temperatura di servizio
16-18ºC
Associazione
Ottimo per accompagnare primi piatti con sughi di carne, secondi di carne e formaggi robusti.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni bruni, di origine vulcanica e ricchi di scheletro.
Raccolto
Vendemmia svolta nell'ultima settimana di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in rosso, senza l'utilizzo di lieviti selezionati e senza controllo della temperatura, in tini di rovere troncoconici; lunghe macerazioni a contatto con le bucce.
Invecchiamento
18 mesi in grandi tini di rovere, con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Recensioni degli esperti

Suckling:

A lovely mixture of red fruit and spice on the nose, together with a hint of tea. Medium-to full-bodied with very fine tannins. Creamy. There’s lovely depth of fruit here, which is carried effortlessly by the elegant tannin structure. Lingering finish. Delicious. Best after 2025.