Descrizione

Questo Etna Bianco DOC di Graci è ottenuto da uve Carricante provenienti da una vigna di 3 ettari in contrada Muganazzi, frazione di Passopisciaro, situata sul versante nord dell'Etna a 700 m sul livello del mare. Il riposo in legno ne ammorbidisce il carattere, senza però appesantirlo. Un vino deciso e avvolgente, perfetto per accompagnare risotti e carni bianche.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graci
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Carricante
Origine
Etna DOC

Degustazione

Visual
Paglierino con riflessi oro.
Profumo
Note di fiori bianchi, con sfumature speziate e agrumate.
Bocca
Deciso, avvolgente e minerale. Finale lungo.
Temperatura di servizio
10-12ºC.

Vigna e preparazione

Suolo
Suoli di origine vulcanica, con un terreno ricco di macro e microelementi a elevata sostanza organica.
Vinificazione
Vinificazione in acciaio e in botte di rovere da 15 hl.
Invecchiamento
In acciaio e botte di rovere da 15 hl, sui lieviti, per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia.