Descrizione

Fatto senza racimo e dopo una leggera pigiatura, questo vino ci mostra il Tempranillo al suo meglio. Un rosso che ha un gusto tipico e che in questa annata ha un sacco di carattere grazie alla presenza di frutta rossa e un sapore gustoso e super fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Ijalba
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore violaceo.
Profumo
Ha un profumo fresco e vivace di frutti rossi, tipico di questo tipo di uva.
Bocca
Fresco, gustoso e corposo, con note intense di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Carni leggere, stuzzichini, pesce grasso e formaggi leggeri.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vite piantate nei dintorni di Logroño.
Vinificazione
Diraspato e poi fermentazione in deposito di acciaio inox a temperatura controllata per 8 giorni con una buona macerazione per far risaltare il frutto.