Descrizione

L'A. J. Adam Rosé Spätburgunder è un vino rosato prodotto esclusivamente con uve Spätburgunder, il nome con cui è conosciuto il Pinot nero in Germania. Coltivata in vigneti situati sui ripidi pendii lungo le rive del fiume Mosella, questa uva regala in questo caso un vino elegante, fresco e fruttato, con una gradazione alcolica molto moderata. Ideale da gustare da solo o da abbinare a piatti informali grazie al suo profilo succoso, facile da bere e rinfrescante.

Dettagli del prodotto

La cantina
A.J. Adam
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
11.0% vol.
Varietà
100% Spätburgunder
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Aromi di frutti rossi accompagnati da sentori di pietra e minerali.
Bocca
Si presenta diretto, succoso e vivace
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sui ripidi pendii lungo le rive del fiume Mosella, a circa 130 metri di altitudine.
Età
Vigneti piantati nel 1990 e nel 2013.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Il mosto fermenta con lieviti autoctoni in depositi di acciaio inox. Il vino finito riposa negli stessi depositi fino a raggiungere il suo momento ottimale di consumo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Charming, yet restrained red berry aromas give this sleek and elegant light-bodied pinot noir rosé appeal without pushing it anywhere near kitschy. The pronounced acidity makes this very refreshing, but may be too much for some. I love the vivacity in the bright finish. Drink now. Screw cap.