Descrizione

La collezione Héritage è stata creata per festeggiare i 100 anni della maison. Si tratta di annate eccezionali, tutte fatte solo con il vitigno Meunier, cuvée di altri tempi, conservate nelle cantine sotterranee a più di 10 metri di profondità. Pezzi unici che dimostrano, contro tutti i pregiudizi, che il Meunier è un'uva perfetta per fare champagne da invecchiare. L'annata 1996 è considerata eccezionale, ce ne sono state solo sei così in un millennio. Vini ben equilibrati, schietti e perfetti per una lunga conservazione.

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Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne J. de Telmont
Tipo di vino
Champagne
Annata
1996
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Meunier
Altri formati disponibili:
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Il profumo è un po' di menta e poi si apre con note di frutta gialla stagionata e frutta secca.
Bocca
Al palato si sviluppano note di mela cotogna e prugna. Equilibrato, rotondo e persistente al palato.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti scelti a Damery, nella Valle della Marna.
Vinificazione
In vasche di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Più di 50 anni in cantina.
Imbottigliamento
5 g/l di zucchero residuo.