Descrizione

Questo Riesling australiano monovarietale viene dalla zona vinicola di Heathcote, a nord di Melbourne. La cantina fa questo bianco con tecniche biologiche nei suoi vigneti che hanno più di 40 anni. Il risultato è un vino vivace e vibrante con un carattere agrumato.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Jasper Hill
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Heathcote

Degustazione

Vista
Colore chiaro.
Profumo
Profumi intensi di agrumi maturi (limone e lime), con note di ananas.
Bocca
Vivace e secco, con note di limone. Finale lungo, acidulo, pulito e con un leggero retrogusto piccante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti piantati nel 1975.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.