Joseph Drouhin Santenay 2021

Se cerchi l'espressione più genuina della Borgogna, Santenay è il posto giusto, e nessuno la interpreta con tanta delicatezza quanto la famiglia Drouhin. Questo vino proviene da vigneti situati all'estremità meridionale della Côte de Beaune, dove il Pinot nero si mostra più diretto e schietto. Coltivato secondo un rigoroso processo biodinamico, questo rosso riflette l'essenza di terreni argilloso-calcarei davvero unici. Dopo 15 mesi di affinamento in botti di rovere francese, è perfetto per accompagnare carni rosse e piatti sostanziosi.