Descrizione

Questo Riesling monovarietale, esotico e succoso, conquisterà il cuore di chi ama questa famosa varietà bianca. Grazie alla posizione speciale del vigneto su terreni granitici e al clima fantastico, questo bianco brilla con intensità al palato e lascia un ricordo fresco, intenso e seducente. È perfetto con i prodotti salini

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Produzione
2.308 bottiglie
Varietà
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Brand

Degustazione

Vista
Brillante e pulita.
Profumo
Intenso, fresco e aromatico. Offre un mix di frutti agrumati e tropicali come l'ananas cotto e il pompelmo rosa.
Bocca
Succoso, rinfrescante e potente. Regala una bella rettitudine rivestita e complessa e una piacevole mineralità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2038 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
È perfetto come calice da aperitivo, con pesce al forno, frutti di mare e salmone affumicato.

Vigna e preparazione

Età
Circa 40 anni.
Suolo
Granitico.
Clima
Clima semicontinentale con inverni freddi e secchi ed estati calde e soleggiate.
Raccolto
Vendemmia manuale. È stata fatta il 27 settembre 2018.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in depositi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Il 18 e 19 giugno 2019.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

You could drink this bold dry riesling with a steak! The impressive nose of fresh pineapple, ripe orange and grapefruit leads into a powerful but well-structured palate that’s rippling with minerality, the citrusy freshness lifting the full body very nicely. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A reductive, yeasty funk still hangs over citrus notes on the nose of this wine. On the palate, the concentration, power and ripeness of the wine are made clear. Zesty and driven, it brims with ripe lemon peel and pleasantly bitter pith in a focused, energetic package. The intensity is immense. While thrilling now, the wine will only get better. - Anne Krebiehl MW