Descrizione

Fresco, vivace e memorabile, questo Riesling monovarietale conquisterà sicuramente gli amanti dei vini bianchi. Nel cuore dell'Alsazia, la zona francese dove questo vitigno brilla per eccellenza , da vigneti classificati come Grand Cru nasce questo gioiello da ricordare . Una scelta perfetta per addentrarsi in questa affascinante regione

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Kirrenbourg
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Schlossberg
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi dorati.
Profumo
Fresca e intensa. Rivela i tipici aromi di pietra calda dello Schlossberg, con note fruttate di pesca e albicocca che lasciano spazio a sentori di erba appena tagliata.
Bocca
Vibrante, vivace, rinfrescante e persistente. Lascia un retrogusto molto piacevole che rimane a lungo in bocca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2036 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con frutti di mare freschi, piatti salati e anche con carni grasse come la pancetta iberica.

Vigna e preparazione

Età
Più di 40 anni.
Suolo
Granitico.
Clima
Continental.
Vinificazione
Metodo di coltivazione biodinamico con certificazione Demeter
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

The nose of this wine is still closed but lifted lemon zest breaks through. Tingling with lemon freshness the palate also brings a sense of stony depth and earthy roundness that speaks of 2018's generous heat. This fullness is bounded by concentrated, high-toned lemon brightness that pulsates with energy. Bold and concentrated, this wine will only improve. Drink by 2045. Anne Krebiehl MW

James Suckling:

This is a beautiful Alsace dry riesling for the difficult 2018 vintage, brimming with candied citrus and dried peach. In spite of the generous body and a certain creaminess, the mineral acidity keeps it right on track. Long, almost silky finish. For a dry riesling, this is very food-flexible. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.