Descrizione

Labarona nasce d lla vite più vecchia di Tempranillo a chicco piccolo dell'Hacienda Grimón. Inoltre, queste viti sono speciali perché hanno una resa molto bassa e quindi di massima qualità. Comunque, dopo la vendemmia manuale, si fa una selezione accurata dei grappoli e, solo quando all'Hacienda Grimón sono sicuri di aver trovato le migliori uve dei loro vigneti, iniziano a fare questo vino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Hacienda Grimón
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Lagunilla di Jubera e Santa Engracia
Varietà
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con bordi rubino di tonalità media, pulito e brillante.
Profumo
Molto intenso, con note balsamiche, di mandorla, cioccolato e vaniglia, insieme a sentori tostati che lasciano spazio a sfumature di frutta candita.
Bocca
Buona struttura, equilibrato, con una bella acidità, tannini delicati e rotondi che lasciano un retrogusto lungo e complesso
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 650 metri sul livello del mare.
Dimensioni
38 ettari in totale.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 18 mesi in botti di rovere francese e americano