Descrizione

Spumante dolce di prima qualità, fatto con 100% Moscatel e con il metodo Charmat. Ha bollicine delicate e si sentono bene gli aromi di pompelmo e agrumi. Al palato è fresco e vivace, con una chiara nota minerale. Piacevole e molto equilibrato. Servito ben freddo, è perfetto con piatti dolci e dessert, ma anche da solo, prima o dopo un pasto

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Rughe
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
6.5% vol.
Varietà
100% Moscato bianco
Origine
Veneto IGT

Degustazione

Vista
Bolle fini e persistenti.
Profumo
Profumo fresco con note tipiche di fiori bianchi.
Bocca
Al palato è elegante e persistente. Ha aromi di pompelmo e agrumi.
Temperatura di servizio
Tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
È perfetto con i dolci e le torte. Ottimo con il tiramisù.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono sulle colline di Belluno.
Rendimento
180 quintali per ettaro.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta tra il 15 e il 30 settembre.
Vinificazione
Pressatura super delicata. La vinificazione avviene a temperatura controllata.
Imbottigliamento
La seconda fermentazione avviene in acciaio inox con il metodo Charmat per almeno 60 giorni.