Descrizione

È un vino dolce fatto solo con uva Macebeo, seguendo i metodi degli antichi romani. Questo significa che il vino viene fatto fermentare in un'anfora dopo aver ridotto il mosto. Il risultato: un vino che ti conquista per la sua unicità, freschezza, aromi di frutta bianca, composta di mele e agrumi. Al palato è setoso, goloso, rinfrescante. Perfetto da abbinare a dessert o foie gras.

Dettagli del prodotto

La cantina
Celler Pallarades
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Origine
Tarragona

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta bianca, composta di mele e agrumi.
Bocca
Dolce, intenso, fruttato e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto da abbinare a foie gras e dolci.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Dopo aver ridotto il mosto, lo lasciamo fermentare in anfore e così si ottiene un vino davvero unico.