Descrizione

Il Riesling, varietà tedesca per eccellenza, si è adattato alla perfezione al Penedés. Mas Rodó l'ha capito e ha creato un bianco fresco, davvero espressivo e diverso da quello che troveremmo in un Mosella.

Note aromatiche di frutta esotica come l'ananas e un passaggio fresco e lungo con un leggero tocco dolce.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas Rodó
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Alts d'Ancosa.
Varietà
100% Riesling
Origine
Penedés

Degustazione

Vista
Colore giallo con riflessi verdastri.
Profumo
Aroma complesso ed elegante con note di ananas e frutta tropicale.
Bocca
Fresco e persistente, con una leggera nota dolce che lo rende ampio e goloso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Tutti i tipi di pesce e frutti di mare freschi, foie gras, formaggi cremosi, erborinati e affumicati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà.
Suolo
Roccioso.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare a mano verso la fine di settembre 2021.
Vinificazione
Fermentazione di 20 giorni in deposito di acciaio inox a temperatura controllata.
Imbottigliamento
Il vino riposa per 12 mesi nel botellero delle Cantine prima di arrivare sul mercato.