Descrizione

Il nome Monthélie viene dal termine latino monticulus, cioè collina, piccola montagna o tumulo, che si riferisce alla posizione dei terreni da cui viene questo vino rosso. Un Pinot noir di Borgogna elegante e succoso che ti conquista con il suo intenso profumo floreale. Perfetto da gustare da solo o con un buon tagliere di formaggi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine de Montille
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Monthelie
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Espressiva, fresca, fruttata e floreale.
Bocca
Succoso, fruttato ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti situati sul fianco di una collina. Viticoltura biologica certificata e con pratiche biodinamiche dal 2005.
Suolo
Molto sassoso, povero di materia biologica e poco profondo, conferisce al vino finezza, freschezza e leggerezza.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fatto con più del 50% di uve intere senza diraspatura.