Descrizione

Primo Franco è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che è stato uno dei primi vini di questa denominazione ad avere il millesimo dichiarato in etichetta (vendemmia 1983). Prodotto a partire da uve Glera da vigneti di alta collina, si caratterizza per la sua gradevole acidità, mineralità e chiusura piacevolmente fresca. Elaborato nella versione Dry, risulta amabile e fruttato, uno spumante che sorprende sia con stuzzichini salati, sia con pasticceria secca, crostate di frutta, panettone, macarons e semifreddi. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Nino Franco
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2020
Alcool
10.5% vol.
Varietà
100% Glera
Origine
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Degustazione

Visual
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Note intense di frutta esotica, mela matura, glicine, pesca e fiori bianchi.
Bocca
Amabile e fruttato, bilanciato da una piacevole acidità; finale fresco.
Temperatura di servizio
6-8ºC.
Associazione
Ottimo con stuzzichini salati, salumi e cibi speziati. Perfetto anche al momento del dessert, con pasticceria secca, crostate di frutta, panettone, macarons e semifreddi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti collinari, caratterizzati da forti pendenze ed esposizione a nord.
Suolo
Suoli di moderata profondità.
Vinificazione
Metodo Charmat, con seconda fermentazione in autoclave.