Descrizione

Nodus Summun è un vino con un tocco di esclusività, perché viene fatto tirando fuori tutto il potenziale dei migliori vigneti delle Cantine. Le sue uve vengono fatte macerare a lungo e poi invecchiate in botti di rovere francese per 14 mesi. Al naso è pulito, con note di peperone e sentori affumicati. Al palato è vellutato e rotondo, con una lunga persistenza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Nodus
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Merlot, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
Utiel - Requena

Degustazione

Vista
Colore rosso granato con sfumature mattone.
Profumo
Aromi puliti con note speziate, affumicate e di peperone maturo.
Bocca
Sapore vellutato e rotondo con un finale lungo. Si sente il gusto tostato della buona botte e il sapore di burro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carne, pesce grasso e stufati generali, come pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà piantati nel comune valenciano di Caudete de las Fuentes.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Non è stato fatto nessun processo di stabilizzazione prima dell'imbottigliato, quindi potrebbero esserci dei depositi naturali dopo che è stato lasciato riposare in bottiglia.