Descrizione

Villa al Cortile è la tenuta di Piccini sul versante sud di Montalcino. Questo Rosso di Montalcino DOC viene dagli stessi vigneti delle uve Sangiovese Grosso usate per fare il Brunello di Montalcino delle Cantine. Un vino agile, vivace e potente, con un'acidità fantastica e note succulente di frutti rossi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Piccini
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Zone di Lavacchio e Montosoli.
Varietà
100% Sangiovese
Origine
Rosso di Montalcino DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Aromi persistenti di frutti rossi.
Bocca
Agile, potente, scattante e vivace.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti di pasta con sughi di pomodoro o carne di manzo, maiale e vitello, sia alla griglia che arrosto.

Vigna e preparazione

Raccolto
La vendemmia viene fatta a mano.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione in deposito di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica spontanea.
Invecchiamento
12 mesi, di cui 6 in botti di rovere.