Descrizione

Questo vino bianco senza zucchero (0%), vegano e con poche calorie è perfetto per godersi le sfumature che gli dà l'invecchiamento in botte di rovere, come le note tostate di caffè o vaniglia, senza perdere i tocchi freschi e fruttati. È fatto con Sauvignon blanc e Chardonnay che vengono dal Piemonte

Dettagli del prodotto

La cantina
Pure The Winery
Tipo di vino
Bianco
Alcool
10.5% vol.
Varietà
Sauvignon blanc, Chardonnay
Origine
Piemonte DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi ambrati e dorati.
Profumo
Aromi di agrumi e fiori bianchi con note tostate tipiche della botte.
Bocca
Fresco, con note di vaniglia e caffè.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Grazie a un processo di fermentazione tradizionale, riescono a togliere tutto lo zucchero che rimane dopo la fermentazione del vino. Non usano processi meccanici né aggiungono dolcificanti. La lavorazione è naturale.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi in botti di rovere.