Descrizione

Profumato, leggero e super seducente, questo vino di Eulogio Pomares è una vera follia. Così come lo è il vigneto da cui viene. Penapedre è un vigneto impossibile, non per la qualità dei suoi frutti, che sono fantastici, ma per la forte pendenza del terreno, che arriva al 63,1%. Una viticoltura eroica in vigneti che superano i 150 anni sulle rive del Miño rende possibile un miracolo imbottigliato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Estranxeiro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Mencía, Garnacha, Jerez
Origine
Vino de España

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse e bianche.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Penapedre.
Descrizione
Vigneto storico a Esperón, a metà strada tra A cova e Portoide, sulle rive del Miño. È un vigneto con un forte pendio (63,1%), rivolto verso sud.
Dimensioni
0,66 ettari.
Età
Più di 150 anni.
Suolo
Granito.
Vinificazione
Fermentazione in tini di castagno.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese da 1.500 litri.