Descrizione

Los hermanos Durigutti viajan desde Argentina hasta Galicia para elaborar sus blancos soñados. Éste, creado con diversas variedades autóctonas y con una original crianza en cocciopesto, se expresa muy fragante, con apuntes frutales y minerales en nariz y con un paso untuoso y delicado.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raíces del Miño
Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.867 bottiglie.
Varietà
54% Treixadura, 24% Albariño, 14% Godello, 8% Loureiro
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, limpido e brillante.
Profumo
Pura armonia delle varietà che lo compongono. Spiccano aromi di frutta bianca, piante aromatiche, alloro, origano e coriandolo, senza tralasciare un carattere minerale unico.
Bocca
Ti avvolge con la sua maturità e potenza. È strutturato, cremoso e un vero rappresentante della tradizione da cui viene.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situata ad As Bouzas, Castrelo de Miño, a un'altitudine compresa tra 250 e 300 metri. Coltivazione con sistema a doppio cordone e palo. Gestione del vigneto con cordoni tradizionali e potatura Guyot.
Età
Vigneto piantato nel 1970.
Suolo
Miscela di ardesia, granuli e minerali (ferro, grafite, boro, mica e gesso).
Raccolto
Vendemmia fatta nella seconda metà di settembre 2019.
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 21-23 giorni a 16 °C per mantenere gli aromi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 19 mesi in botti di cocciopesto, un materiale molto usato nell'antica Roma, fatto di ceramica rotta e ricomposta con un rivestimento.
Imbottigliamento
L'8 giugno 2021.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A comforting nose of citron, baked apples, honey and sweet spices. Medium-bodied with crisp acidity. Mellow with a bright core of lemons shaping the center-palate and a lively, succulent finish. Drink now.