Descrizione

I fratelli Durigutti vanno dall'Argentina alla Galizia per fare i loro vini bianchi da sogno. Questo, fatto con diverse varietà autoctone e con un invecchiamento originale in cocciopesto, è super profumato, con note fruttate e minerali al naso e un gusto morbido e delicato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raíces del Miño
Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.867 bottiglie.
Varietà
54% Treixadura, 24% Albariño, 14% Godello, 8% Loureiro
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, limpido e brillante.
Profumo
Pura armonia delle varietà che lo compongono. Spiccano aromi di frutta bianca, piante aromatiche, alloro, origano e coriandolo, senza dimenticare un carattere minerale unico.
Bocca
Ti avvolge con la sua maturità e potenza. È ben strutturato, cremoso e un vero rappresentante della tradizione da cui viene.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a As Bouzas, Castrelo de Miño, a un'altitudine tra i 250 e i 300 metri. Coltivato con il sistema a doppio cordone e palo. Gestione del vigneto con cordone tradizionali e potatura Guyot.
Età
Vigneto piantato nel 1970.
Suolo
Miscela di ardesia, granito e minerali (ferro, grafite, boro, mica e gesso).
Raccolto
Vendemmiare fatto nella seconda metà di settembre 2019.
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 21-23 giorni a 16 °C per mantenere gli aromi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 19 mesi in serbatoi di "cocciopresto", un materiale molto usato nell'antica Roma, fatto di ceramica rotta e ricomposta con un rivestimento.
Imbottigliamento
L'8 giugno 2021.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A comforting nose of citron, baked apples, honey and sweet spices. Medium-bodied with crisp acidity. Mellow with a bright core of lemons shaping the center-palate and a lively, succulent finish. Drink now.