Descrizione

Il nome "bordón " di questo tempranillo crianza di Cantine Franco Españolas fa riferimento sia al bastone dei pellegrini che allo stile bordolese che ha ispirato la creazione di questa linea. Un vero classico della Rioja con più di 125 anni di storia, che in questa annata ha vinto la medaglia d'oro al Concorso Internazionale di Bruxelles 2022.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Franco Españolas
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di un bel rosso ciliegia brillante con riflessi rubino.
Profumo
Esprime delicatezza con note di frutti rossi, balsamiche e un tocco speziato.
Bocca
Vino rosso super gustoso, con una buona acidità, equilibrato, elegante al palato e con un finale morbido e intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Legumi, carne bianca e alla griglia, formaggio di pecora, pasta e fritture in generale.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti delle tre sottozone della Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa (esposta a sud) e Rioja Oriental, sui pendii della Sierra de la Demanda esposti a nord.
Suolo
Tipi di terreno diversi a seconda della zona in cui si trovano i vigneti.
Clima
Influenza mediterranea e più continentale nella Rioja Alavesa.
Vinificazione
Selezione, diraspato dei grappoli e una leggera pigiatura delle uve per poi fare la fermentazione alcolica e malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 12-13 mesi in botti di rovere francese e rovere bianco americano dell'Ohio, con un travaso ogni 4 mesi per facilitare la chiarificazione naturale. Successivamente rimane altri 6 mesi in bottiglia per l'affinamento.