Descrizione

Il Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru è uno dei vini più iconici e ambiti al mondo. Proviene da uno dei grandi appezzamenti della Borgogna, 1,81 ettari situati nel comune di Vosne-Romanée, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Questo sublime Pinot nero è un gioiello di cui di solito si producono circa 6.000 bottiglie per annata, destinate agli appassionati di vino più privilegiati. Sorso facile da bere, profondo e celestiale, con i caratteristici aromi della varietà regina della regione, siamo di fronte a uno di quei vini che solo pochi possono assaggiare nel corso della loro vita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine de la Romanée-Conti
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
13.5% vol.
Produzione
5.281 bottiglie
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Romanée-Conti Grand Cru

Degustazione

Profumo
Aromi di frutti rossi e frutti di bosco, violette, note speziate e un sentore di cioccolato fondente.
Bocca
Ampio, con consistenze setose e un'acidità vivace che mantiene il perfetto equilibrio tra frutta e rovere. Finale lungo ed espansivo, con una nota amarognola che lo rende ancora più appetitoso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2050 circa, o anche oltre se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un Grand Cru iconico del comune di Vosne-Romanée, nella Côte d'Or, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e con trattamenti biodinamici.
Dimensioni
1,81 ettari.
Rendimento
Estremamente bassi.
Raccolto
Vendemmia interamente manuale.
Vinificazione
Pigiatura molto delicata e macerazione con le bucce a temperatura controllata. La fermentazione avviene in botti di legno.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti nuove di rovere francese acquistate tre anni prima e fatte essiccare dal bottaio della cantina.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2016 Romanée-Conti Grand Cru is a worthy successor to the profound 2015, wafting from the glass with aromas of wild berries, violets, peony, dark chocolate, cinnamon and exotic spices. On the palate, the wine is full-bodied, ample and satiny, with an ineffable sense of completeness, searing concentration without weight, a vibrant, indeed animating line of acidity, and a long, expansive finish that concludes with a judicious touch of mouthwatering bitterness. Wines like this are the foundation of the Domaine de la Romanée-Conti's reputation.

Decanter:

This is the king of the cellar in 2016, even at this early stage. It opens in the glass with a profound bouquet of potpourri, peony, crisp berry fruit and elegant spicy top notes, its new wood already entirely integrated. On the palate the wine is full-bodied, limpid and velvety, with perfectly ripe tannins, a deep core of cool fruit and a rare sense of effortless harmony with a long, lingering finish. A sublime Romanée-Conti.