Descrizione

Inopia Rouge 2024 è un blend a predominanza di Garnacha, prodotto con grande cura secondo i principi del minimo intervento. Il risultato è un Côtes du Rhône raffinato ed equilibrato, che al palato regala note eleganti e fruttate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Rotem & Mounir Saouma
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Garnacha, Monastrell, Counoise, Syrah, Cinsault
Origine
Côtes du Rhône

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
L'uva viene messa in tino intera, senza diraspatura, e macerata a bassa temperatura per una settimana. La fermentazione dura circa 15 giorni, con infusione delle bucce e senza rimontaggi né rimestamento.
Invecchiamento
Successivamente, il vino matura in grandi botti, vasche di cemento e barrique da 500 litri. Qui rimane per 18 mesi.