Descrizione

Salon 2013 è pronto a conquistare cuori e palati. Questa annata spicca per la sua grandezza unica e non passa inosservata tra gli amanti degli spumanti. Dopo dieci anni di preparazione nelle profondità delle Cantine, acquisisce la bellezza insolente e il sapore squisito che lo contraddistinguono.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Salon
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2013
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante con riflessi verdastri.
Profumo
Al naso, i profumi di fiori bianchi, gelsomino e scorza di bergamotto danno forma al bouquet, che ha quel tocco minerale tipico della zona.
Bocca
Ricco e leggero, al palato si sente un equilibrio e una solidità perfetti. Ha aromi rotondi e morbidi di mela cotta, nocciole tostate e caramello. Bollicine persistenti.
Temperatura di servizio
Tra i 13 e i 15 °C.
Consumo
Può essere consumato nei prossimi 15 anni se tenuto in buone condizioni.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it’s more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish.

James Suckling:

Beautiful and expressive nose of waxed lemons, chamomile, hazelnuts, sourdough, mango stones and hints of orange curd. It's linear and laser-sharp, with an elegant balance of minerality and touches of ripe yellow fruit, all held together by lively acidity and tiny bubbles. Sophisticated. Evolves to a dry chalkiness at the end. Long, textured finish. Disgorged end of 2022. Drink or hold.