Sassoregale Rosé Maremma Toscana DOC 2021

Sassoregale Rosé Maremma Toscana DOC è prodotto a partire da uve Sangiovese che vengono fatte macerare brevemente per 10-12 ore a contatto con le parti solide. A seguito di un affinamento in acciaio, è un rosato che spicca per i suoi delicati e gradevoli aromi di piccoli frutti di bosco e note speziate. In bocca risulta strutturato e croccante, con una viva freschezza e un sottofondo salino. Un vino perfetto da assaporare in accompagnamento all'aperitivo e che curiosamente si sposa bene con prodotti che ne richiamo il colore, come  salmone, gamberetti e scampi, barbabietola, radicchio e salumi. In definitiva, perfetto con piatti leggeri ma ricchi di sapore e speziati.