Descrizione

La signora Carmen ci racconta di una terra e di un vitigno, il Garnacha tinta della Terra Alta. Un vino rosso che viene da un appezzamento di meno di 2 ettari su terreni calcarei. Ampio e gustoso, dove il frutto nero è il grande protagonista. Valutato con 9,8 punti su 10 nella Guida dei vini della Catalogna 2022.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vins del Tros
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
2.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Terra Alta

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Da gustare subito e fino al 2027 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Valleta.
Descrizione
Piccolo appezzamento coltivato in modo biologico con un approccio biodinamico.
Dimensioni
1,5 ettari.
Età
Vite di circa 45 anni.
Suolo
Nido sabbioso.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Fermentazione in deposito di acciaio inox con lieviti spontanei.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 600 litri.
Imbottigliamento
Il 27 giugno 2021, con la luna calante.