Descrizione

Questo rosato nasce dall'iniziativa di sei viticoltori del Montsant, con l'aiuto del grande René Barbier figlio, nello storico villaggio di La Figuera. Fatto con uve di vecchi vigneti di 30 ettari e lavorato in modo tradizionale per mantenere la sua essenza, questo vino è fresco e fruttato, ma allo stesso tempo ha un bel volume e un'aroma intenso al palato. Un rosato diverso che farà innamorare gli amanti di questa varietà popolare

Dettagli del prodotto

La cantina
Sindicat La Figuera
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
La Figuera
Varietà
100% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Brillante e color salmone.
Profumo
Gli aromi di frutti rossi e di bosco lasciano spazio a note leggermente piccanti come lo zenzero.
Bocca
Potente e rotondo. Gli aromi che senti al naso restano anche in bocca. Ha un'acidità rinfrescante, una consistenza piacevole e un finale leggermente lattico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti piccanti, tapas e verdure alla griglia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 450 e i 500 metri, sparsi su 30 ettari.
Età
Tra i 30 e i 70 anni.
Suolo
Predomina l'argilla.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Vinificazione
Il mosto ha fatto la fermentazione in vasche di cemento interrate.