Descrizione

Con sole 1.480 bottiglie, questo Centales è uno di quei vini che sono un vero tesoro alla portata di pochi. È molto fluido, corposo e goloso, ma non perde un briciolo della sua morbidezza. Le uve, un blend di diverse varietà tipiche della regione con prevalenza di Tempranillo, provengono da un vecchio vigneto di famiglia a Centales de Uruñuela, certificato con la nuova qualifica di Viñedo Unico di Rioja. Un rosso di cui stupirsi senza scuse e che, anche se al momento non ha ancora ricevuto valutazioni, volerà alto quanto i suoi omologhi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sínodo Vitivinícola
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.3% vol.
Produzione
1.480 bottiglie
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
52% Tempranillo, 25% Mazuelo, 14% Viura, 9% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso e brillante.
Profumo
Profumo equilibrato con note di frutta nera, sentori tostati e aromi di liquirizia.
Bocca
Al palato si presenta con un attacco avvolgente, corpo e persistenza, oltre a tannini setosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a conduzione familiare situato nel cru di Centales de Uruñuela, a oltre 500 metri sul livello del mare. Ben ventilato dal vento Cierzo.
Età
Vigneto piantato nel 1966.
Suolo
Terreno con struttura grossolana, profondo e moderatamente ben drenato.
Vinificazione
Diraspato. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox da 1.500 litri, seguita da pigiatura e da 2 delicati rimontaggi giornalieri. Vinificazione a bassissima estrazione. Dopo 12 giorni di macerazione si è proceduto alla pressatura, e il vino è rimasto 2 giorni in un deposito di acciaio inox sui lieviti grossolani. Malolattica in barrique di rovere francese nuove.
Invecchiamento
11 mesi in botti nuove di rovere francese da 500 litri, con rimescolamento settimanale delle fecce nei primi 6 mesi, e poi in depositi di acciaio inox. Dopo 6 mesi si è proceduto all’assemblaggio dei vini.
Imbottigliamento
Nel settembre 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Centales is a single-vineyard wine within the official Viñedo Singular category. It was produced with grapes from a 0.54-hectare plot in the zone known as Centales in the village of Uruñuela, which borders Huércanos on the south banks of the Ebro River, on deep soils that used to grow rye ("centeno" means "rye" in Spanish). The vines were planted in 1966 at 500 meters in altitude on limestone-rich soils with a field blend of varieties, 52% Tempranillo, 25% Mazuelo, 14% Viura and 9% Garnacha. All the varieties fermented together with hand-destemmed uncrushed grapes in a1,500-liter stainless steel vat with indigenous yeasts and matured in one third-use 225-liter French oak barrel and two second-use 500-liter French oak barrels for 11 months, which marked the wine with lots of creamy notes, spices, smoke and toast and a core of ripe fruit. It has ripeness and 14.3% alcohol, a pH of 3.62 and 5.9 grams of acidity. Will it digest the oak with time in bottle? 1,480 bottles produced. It was bottled in September 2024.

James Suckling:

Tapenade and dark spices with brambleberries and a twist of vanilla. Juicy and poised with fine-grained tannins supporting the medium- to full-bodied palate. Ripe and fleshy but also fruity and lively. Long finish. Drink now.