Descrizione

A Telleira è la parola galiziana che si usa per dire "tejería", cioè fabbrica di tegole. In passato, in questa zona della Valle dell'Avia si facevano questi tipi di coperture in argilla usando la terra rossa del suolo, ed è per questo che si chiama così. Un vino monovarietale Mencía giovane, fresco e fruttato con cui godersi l'essenza tinta del Ribeiro.

 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Genus de Vinum
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Val do Avia
Varietà
100% Mencía
Origine
Ribeiro

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 350 metri di altezza.
Suolo
Sabbiosi.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Diraspato e pigiatura. Fermentazione alcolica controllata per circa 10 giorni a una temperatura tra i 22 e i 25 °C. Pressatura e fermentazione malolattica in deposito di acciaio inox.