Descrizione

Vino bianco giovane fatto con un mix di uva bianca Garnacha e Macabeo, che spicca per il suo gusto fresco e piacevole. Un buon vino dell'Empordà che ti fa sentire come se fossi nelle calette della Costa Brava con ogni sorso

Dettagli del prodotto

La cantina
Coca i Fitó
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Produzione
14.000 bottiglie
Varietà
60% Garnacha blanca, 40% Macabeo
Origine
Empordà

Degustazione

Vista
Colore paglierino brillante con riflessi verdastri.
Profumo
Espressivo e intenso, con aromi di frutta matura, erba secca e tagliata, fiori appassiti e pera.
Bocca
Bianco leggero, gustoso, con un attacco fresco e abbastanza vivace. Ha note agrumate, di pera e mela, con sentori vegetali, di anice e fiori di acacia. Equilibrato e con un tocco marino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Piatti di mare, vongole, ostriche, risotti di pesce, seppie e calamari alla griglia, sardine e fritture.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in fase di conversione biologica.
Età
Viti dai 30 ai 60 anni.
Suolo
Fatto di selce e ardesia.
Clima
Mediterraneo con estati calde e temperate dalla brezza marina.
Vinificazione
In depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 3 mesi su fecce in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Juicy, ripe melon, white peach, jasmine and smoke on the nose. Juicy, fresh and moreish. 2024-2028