Descrizione

Siamo a Viré Clessé, una zona nel sud della Borgogna dove lo Chardonnay ha un gusto secco, fresco e minerale. Trénel dimostra ancora una volta di saperci fare con questa varietà, offrendo un ottimo punto di partenza per scoprire questa regione leggendaria. Perfetto con piatti come la sogliola alla mugnaia

Dettagli del prodotto

La cantina
Trénel
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Viré-Clessé

Degustazione

Vista
Colore dorato.
Profumo
Aromi di pompelmo, frutto della passione, mango, lime e pepe bianco insieme a note di fiori bianchi e pesca.
Bocca
Rotondo ed equilibrato, con una freschezza vibrante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con lumache al prezzemolo, capesante, sogliola alla mugnaia o pollo al curry.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono dal Mâconnais, la parte più a sud della Borgogna.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 18 e i 20 °C.

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Light greenish yellow, silver reflections. Delicate notes of lime blossom, mango and blossom honey, inviting bouquet. Medium complexity, ripe yellow pear fruit, subtle acidity, chalky minerality, balanced and already approachable.