Descrizione

Alfredo Arribas ha saputo tirare fuori il meglio dal cru Mas del Metge con due vigneti di Cariñena che si arrampicano tra i burroni fino alla cima più alta della tenuta. L'esposizione fresca, che permette di prolungare la maturazione delle uve, dà un vino potente e intenso, con la varietà che meglio resiste al terroir estremo. &nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos del Portal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Cariñena
Origine
Priorat
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Vista
Ciliegia ciliegia scura.
Profumo
Naso elegante, con frutta candita, fresche note balsamiche e mentolate, ricco di aromi minerali e terrosi, che si apre quando si ossigena lasciando spazio a sentori speziati e affumicati.
Bocca
Al palato è di medio corpo con tannini raffinati, puro, con un sapore fruttato di ciliegia e prugna naturale, combinato con minerali e aromi di ardesia.
Temperatura di servizio
16 °C

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Mas del Metge
Descrizione
Due appezzamenti gestiti secondo i principi della viticoltura biodinamica.
Età
Più di 60 anni.
Suolo
Lavagna "Llicorella" mescolata con ghiaia.
Raccolto
In due giorni diversi, a metà settembre.
Vinificazione
Senza diraspato, fermenta in botti di rovere per 30 giorni.
Invecchiamento
16 mesi in grandi botti (bocoyes) di rovere francese.