Descrizione

Un bianco frutto di un lavoro attento e piuttosto artigianale che ci permette di goderci un vino molto fruttato e fresco che si abbina alla perfezione a un sacco di piatti della cucina mediterranea e asiatica

Dettagli del prodotto

La cantina
Hacienda Urbión
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
70% Viura, 20% Garnacha, 10% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aroma intenso, fresco e fruttato, di grande finezza e complessità.
Bocca
Gustoso, ben bilanciato con note di frutta bianca (mela, litchi, pesca bianca) e tanta freschezza.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Piatti della cucina mediterranea e asiatica. Pesce, frutti di mare, sushi e carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva che viene da vigneti sia in alberello che a cordone.
Raccolto
Vendemmiare e selezione naturale.
Vinificazione
Macerazione con le bucce per 48 ore. L'80% viene fatto fermentare nel Deposito di acciaio inox e il 20% in barrique nuove di rovere francese e americano.