Descrizione

Il Valserrano Crianza mette insieme il Tempranillo e il Mazuelo in una proporzione minore. È il vino top delle Cantine, ben assemblato ed elegante. Ci sono note di frutti rossi liquorosi con sentori atlantici, molto nello stile classico della Rioja.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia di media-alta tonalità, brillante e con una buona persistenza.
Profumo
Quando il calice è fermo, si notano intense sfumature di frutti rossi, che si accentuano quando lo si agita, insieme a sentori di cassis su uno sfondo di cedro e note lattiche.
Bocca
All'attacco è potente, vivace, molto fresco ed espressivo. Si sente il gusto del cassis. Cremoso e fruttato al palato. Retrogusto lungo con tannini succosi, rimangono i sapori di frutti rossi come il lampone. Ti fa venire voglia di un altro calice.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Tacchino ripieno, stufati di verdure, minestre, stufati, entrecôte.

Vigna e preparazione

Dimensioni
Vigneti situati nella zona della Rioja Alavesa, quasi tutti nel comune di Villabuena.
Età
Più di 30 anni.
Clima
La campagna 2018 è stata la più lunga degli ultimi anni. Grazie a un buon lavoro di prevenzione nei vigneti, non ci sono stati episodi di peronospora e botrite, che invece sono stati frequenti in altre zone della denominazione.
Raccolto
È iniziato il 15 settembre e si è concluso il 23 ottobre.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere americano e francese con qualche mese in deposito per ottenere un buon assemblaggio del vino prima dell'imbottigliato.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

One of those wines that you could tuck away for a while as well as drink now, this Reserva combines Tempranillo and 10% Graciano grapes from four different parcels in Villabuena. Elegant and savoury, it has sweet, spicy American and 40% French oak, refined tannins and plum, raspberry and pomegranate fruit. 2024-35